INGREDIENTI:

Farina panettone

525

Acqua

250

Madre

175

Zuccheri

125

Tuorli

110

Burro 82%

175

   

Primo impasto

1360

Farina panettone

192

   

Tuorli

85

Zucchero

100

Bucce di limone

n°1

acqua

87,5

Sale

12

Pepe

1,5

Aglio in polvere

1

Olio evo

20

Burro 82%

275

Burro di cacao

25

Peperone giallo

125

Acciughe

150

 

Valori nutrizionali per 100g del Panettone salato con peperoni e acciughe:

- Proteine: 7.84g

- Lipidi: 24.84g

- Carboidrati: 56.63g

- Sale: 0.75g

- Energia kcal: 418.92

- Energia kJ: 1752.76

Panettone salato acciughe e peperone

€ 14,00Prezzo