La nostra Colomba è realizzata in maniera totalmente artigianale, con lievito madre vivo, che curiamo ogni giorno da oltre due anni, senza lievito di birra, senza utilizzo di mix semilavorati, miglioratori e additivi chimici. Senza aromi chimici, ma con scorze di arance e limoni freschi per conferirgli un miglior profumo e sapore.
Ingredienti: farina, uova fresche, zucchero, miele, sale, lievito madre vivo, burro, latte, bacche di vaniglia, scorze di arance e limoni freschi.
Farcita con Crema spalmabile al pistacchio di nostra produzione. (Pistacchi, Zucchero, Burro di Cacao, Cioccolato Bianco Zephir 34%).
Allergeni: Farina di grano tenero 00 nazionale, latte, burro, pistacchi, burro di cacao.
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1565kJ / 374kcal, Grassi 18g, di cui Acidi Grassi Saturi 8,7g, Carboidrati 44g, di cui Zuccheri 22g, Proteine 8,3g, Sale 0,4g
 
Tutti i Grandi Lievitati (panettoni e colombe) di Emalu Pasticceria sono interamente artigianali. Si garantisce una data di scadenza di 25 giorni circa dalla data di confezionamento indicata sull’etichetta.